Soy garlic chicken

GÖR SÅ HÄR

1. Krydda kycklingen runt om med salt och peppar. 
2. Lägg mjölet på en tallrik och vänd kycklingen i det.
3. Bryn kycklingen i smör och olja i en stekpanna. Sänk värmen och låt steka ytterligare några minuter. Ta upp och ställ åt sidan.
4. Glaze: Smält smöret i stekpannan. Tillsätt vitlöken och låta fräsa tills den mjuknar utan att ta färg. Tillsätt ingefära, socker, citronjuice och soja. Koka upp och låt småkoka under till en simmig konsistens. 
5. Lägg ner kycklingen och ös med glazen tills den täcker överallt.
6. Skiva kycklingen. Servera med jasmin- eller basmatiris och gärna lite skivad salladslök.