Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño

Name: Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño
Total time: 10 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 4 cl färskpressad grapefruktjuice; 2 cl färskpressad citronjuice; 3 cl sockerlag; ¼ tsk TABASCO® Jalapeño; isbitar; kolsyrat mineralvatten eller alkoholfritt mousserande vin; 1 skiva grapefrukt

Ett trick för att få en alkoholfri cocktail att smaka lite mer vuxet är att addera någon form av hetta. Till denna alkoholfria drink med grapefrukt som huvudsaklig smak väljer vi en ”hot sauce” med milt sting från jalapeño. Den bara måste upplevas, så god blir den!

Dela

ca 10 min

Tillagningstid

Enkel

Svårighetsgrad

Portioner

Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg

Ingredienser

4 cl färskpressad grapefruktjuice

2 cl färskpressad citronjuice

3 cl sockerlag

¼ tsk TABASCO® Jalapeño

isbitar

kolsyrat mineralvatten eller alkoholfritt mousserande vin

1 skiva grapefrukt

Gör så här

Häll grapefruktjuice, citronjuice, sockerlag och TABASCO® Jalapeño i en shaker.
Fyll upp shakern med is. Skaka riktigt kall.
Sila ner i 1 martiniglas.
Toppa upp med mineralvatten eller mousserande vin.
Garnera med grapefrukt.

Tips!
I stället för sockerlag kan man ta motsvarande mängd vit sirap. En sockerlag är annars enkel att göra själv. Bara blanda lika delar strösocker och vatten i en kastrull. Koka upp och fortsätt koka tills sockret har lösts upp. Låt kallna helt. Häll upp på flaska och förvara i kylen.

Produkter som passar till receptet

Smaksättare

TABASCO® Green Pepper

TABASCO® Green Pepper – en mildare variant på klassikern från TABASCO®. Använd…

RelateraDE recept

Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter

ca 15 min

–

Enkel

–

8

portioner

Skippa ost- och kexbrickan – gör en ljummen ”chipssallad” med chèvre, färska fikon och valnötter i stället! Ringla över sötsyrlig balsamicosirap och piffa med några timjankvistar. Vad vi väljer för chips? De som håller formen och inte lämnar några flottiga fingrar.
Läs mer: Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter
Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm

ca 10 min

–

Enkel

–

8

portioner

Recept på goda drinktilltugg kan man aldrig få för många, visst? Här är ett grymt gott sådant som du snabbt svänger ihop och som garanterat kommer bli uppskattat. Extra smart är det att använda ett greppvänligt chips – både praktiskt och snyggt!
Läs mer: Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm
Tea Sour Mocktail på grönt te med citrus och fläderblom

över 60 min

–

Enkel

–

2

portioner

När du kallbrygger te får du ett fylligare, fruktigare resultat med lägre beska. Perfekt till en syrlig drink med citrus och blommande flädersmak! Vill du inte använda det kallbryggda gröna teet direkt så håller det cirka 3 dygn i kylen – ta fram närhelst du vill bjuda på en riktigt fräsch alkoholfri tedrink.
Läs mer: Tea Sour Mocktail på grönt te med citrus och fläderblom
Cold Brew Sour Mocktail

över 60 min

–

Medel

–

2

portioner

Gör baristan Tobias Palms alkoholfria kaffedrink på ett kallbryggt ljusrostat kaffe. Njut av en frisk, fräsch mocktail med ljuvlig kaffesmak och ett vackert, krämigt äggviteskum. För att kaffet ska skina igenom gör Tobias en något mer koncentrerad cold brew, vilket du får genom att dosera mer kaffe än vanligt i förhållande till mängden kallt vatten.
Läs mer: Cold Brew Sour Mocktail
Gin & tonic med gurka och lime

15 min

–

Enkel

–

4

portioner

Det är aldrig fel att välkomna gästerna med ett glas mousserande vin. Men en fräsch gin & tonic med saltkant lär bli mer av en snackis på festen. Saltet rundar av smakerna och ger en fin brytning till den syrliga limen. Grymt gott och härligt ”havigt” till lättsaltade chips med löjromsdipp, tipsar receptmakaren Mattias ”Fredagskocken”…
Läs mer: Gin & tonic med gurka och lime