Spis Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Spis

Spis Recept

  • Tonkatsu – japansk schnitzel

    Tonkatsu – japansk schnitzel

    Tonkatsu är en japansk klassiker bestående av krispigt panerad fläskkotlett, ofta beskriven som japansk schnitzel. Den serveras traditionellt med tonkatsusås, ris och finstrimlad kålsallad. En smakrik och lättlagad maträtt som lätt blir en storfavorit hos hela familjen!

    Läs mer: Tonkatsu – japansk schnitzel
  • Ponzustekt svamp

    Ponzustekt svamp

    Ge stekt svamp ett extra lyft med Kikkoman Ponzu Lemon. När ponzusåsen får koka in tillsammans med den smörstekta svampen blir smaken både djup, frisk och extra umamirik. En busenkel liten rätt som är klar på en kvar och som blir ett grymt tillbehör till mycket!

    Läs mer: Ponzustekt svamp
  • Kantarelltarte

    Kantarelltarte

    Bjud tarten som förrätt eller skär den i mindre bitar och servera som tilltugg. Du kan givetvis använda annan svamp om du vill. Prova gärna med karljohansvamp till exempel. Smörstekt salvia är så gott att toppa med.

    Läs mer: Kantarelltarte
  • Bibimbap med snabb kimchi

    Bibimbap med snabb kimchi

    Bibimbap kan avskräcka med sina många komponenter, men allt är enkelt och mycket kan förberedas. Här tipsar vi också om hur du gör en snabb kimchi och glöm inte det stekta ägget ”sunny side up” som på koreanskt vis ska röras ihop med övriga godsaker i skålen.

    Läs mer: Bibimbap med snabb kimchi
  • Tomatmarmelad med vanilj

    Tomatmarmelad med vanilj

    Har du egenodlade tomater är det här ett utmärkt sätt att ta tillvara på en del. Koka en härlig marmelad och servera till rostat bröd eller till ostbrickan.

    Läs mer: Tomatmarmelad med vanilj
  • Sheet Pan Tacos Korean Style

    Sheet Pan Tacos Korean Style

    De virala varianterna på tacos avlöser varandra i rask takt. Dessa sheet pan tacos är dock för bra för att inte bli en återkommande menyfavorit. Bara fyll små tortillabröd med en smakrik färsröra, gratinera och toppa med en syrlig raw slaw, sojamajonnäs och en kryddig salsasås.

    Läs mer: Sheet Pan Tacos Korean Style
  • Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

    Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

    Svamp och ponzusås är supergott ihop och det är även svamp och löjrom. Därför är det så otroligt gott att förena dessa smakhjältar i en riktig supertoast! Med fluffig citronsmetana och två sorters lök blir varje tugga till en ren lyx, utan att receptet är det minsta avancerat.

    Läs mer: Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp
  • Sallad chèvre chaud

    Sallad chèvre chaud

    En fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.

    Läs mer: Sallad chèvre chaud
  • Soy garlic chicken

    Soy garlic chicken

    Kanske har du aldrig tillagat kycklingsteak, kanske har du aldrig gjort en glaze som denna som den får gosa in sig i. Då har du dubbla anledningar till att göra det nu. Resultatet kan faktiskt bli den bästa kyckling du har ätit. Söt, salt, syrlig, sticky och alldeles, alldeles underbar.

    Läs mer: Soy garlic chicken
  • Ramen i glasburk

    Ramen i glasburk

    Vem vill inte matpreppa när det blir så här bra? Bottna en glasburk med tunna ris- eller glasnudlar, fyll upp med krispiga grönsaker, valfritt protein och gärna färsk spenat. På med kokande vatten och ramenbas, låt stå under lock några minuter, rör om – klart!

    Läs mer: Ramen i glasburk
  • Smörstekt torsk med svampsås och sojarostad kål

    Smörstekt torsk med svampsås och sojarostad kål

    Vem behöver kokt potatis till den smörstekta torsken när en gudomlig svampsås stjäl all uppmärksamhet? Ja, det skulle vara om du kompletterar med sojarostad spetskål. Men annars är den gräddiga svampsåsen med dijonsenap och ponzusås något alldeles extra.

    Läs mer: Smörstekt torsk med svampsås och sojarostad kål
  • Friterad havskräfta på pinne med löjrom

    Friterad havskräfta på pinne med löjrom

    Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lyxigt krispig dröm på pinne! Friterad havskräfta toppad med löjrom, vispad crème fraiche och fint hackad gräslök. Passar lika fint till förrätt som på minglet, inte minst på nyårsafton.

    Läs mer: Friterad havskräfta på pinne med löjrom