Sticky tofu med spetskål

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Glaze: Skala och finriv vitlöken. Lägg i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser till glazen och blanda ordentligt.
3. Skär spetskålen i 4 klyftor och lägg i en ugnssäker form.
4. Klicka på smöret och pensla spetskålen med sesamolja. Ställ in i mitten av ugnen ca 10 minuter.
5. Skär under tiden tofun i ca 2 cm tjocka stavar.
6. Ta ut plåten och lägg på tofun. Pensla både kål och tofu med glaze runt om.
7. Ställ in plåten i ugnen igen. Tillaga ytterligare i 10–15 minuter tills de fått fin färg.
8. Servera gärna med grönkålscaesar med mandel och tranbär.