Sushi Fisk Recept
Sök recept
Quick links
-
Fänkålssotad laxtataki med sojadipp
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Fänkålssotad laxtataki med sojadippAnvänd en riktigt fin sushilax som du gnider in med rostade, mortlade fänkålsfrön, bränner av och sedan skär i små munsbitar. Doppa dessa i en god japansk soja, där sälta, umami och den milda lakritstonen från fänkålsfröna får maten att lyfta på ett läckert sätt.
-
Frasiga fyllda rispapper med ponzusås
ca 25 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Frasiga fyllda rispapper med ponzusåsHört talas om ordet moreish? Det betyder ”so pleasant to eat that one wants more” –precis vad denna förrätt är. Sofia Wood dukar fram sina frasigt friterade rispapper fyllda med svamp, lax och grönsaker som oemotståndligt plock före maten. Gör det du med!
-
Poké bowl med lax och mango
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Poké bowl med lax och mangoEtt tag såg vi dem överallt – poké bowls – den hawaiianska rätten med marinerad fisk och olika färgglada frukter och grönsaker prydligt lagda i små högar ovanpå ris i en skål. Typ så här, med bland annat marinerad Salmalax, mango, picklad zucchini och chilimajonnäs.
-
Frida Ronges temaki
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Frida Ronges temakiSka du bjuda dina vänner på hemgjord sushi à la 12 olika bitar är det lätt hänt att du fastnar i långa förberedelser och får tillbringa kvällen i köket. Bjud i stället på temaki och låt gästerna göra jobbet. Som tacos – fast på japanska!
-
Sushitårta
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: SushitårtaVi hävdar att sushitårta är lite som vår svenska smörgåstårta med skillnaden att du jobbar med ris i stället för bröd och gör sushitårtan i en form. Oavsett vilken fyllning och vilka toppings du väljer – glöm inte att servera sin sushitårta med en riktigt god japansk sojasås!
-
Sojagravad lax med wasabimajonnäs
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
Läs mer: Sojagravad lax med wasabimajonnäsSame same but different! Med minimal insats tar du din gravade lax till nya smakhöjder. Tacka den japanska sojan för det. Tillsammans med en wasabimajonnäs förstärker du den asiatiska twisten och får en riktig höjdarlax att njuta av – oavsett högtid och tillfälle.
-
Laxtartar Asian style med habaneromajonnäs
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Laxtartar Asian style med habaneromajonnäsSatsa på ett säkert kort till förrätt – en lika vackert upplagd som smakfull tartar med perfekt kokt sushiris och sojamarinerad lax. Krispig gurka fräschar upp och en majonnäs med fruktigt chilisting gör anrättningen komplett. Laxtartaren passar också alldeles ypperligt på påskbordet eller på midsommarbuffén.
-
Crispy Rice ”Spicy Tuna”
60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Crispy Rice ”Spicy Tuna”Rundkornigt ris blir här till krispigt stekta ”riskuddar” som toppas med den kanske mest populära tonfiskröran av dem alla – spicy tuna. Addera gurka, sesamfrön och en enkel dippsås för ett strålande gott tilltugg.
