Grön tacosås

ca 15 min

–

Enkel

–

4

portioner

Den här tacosåsen smakar lika piggt grönt, örtigt och fräscht som den ser ut. Bästa kompisen till fish tacos och andra mexikanska rätter, men även grillad tonfisk, kyckling, fläskkött – med mera! Extra god blir den med mild hetta från TABASCO® Jalapeño, så hoppa inte över det.
Läs mer: Grön tacosås
Bönspread med salsasås

ca 40 min

–

Enkel

–

4

portioner

Det är inte för inte som stora vita bönor kallas för butter beans. Mixa dem släta och härligt krämiga tillsammans med de klassiska hummusingredienserna vitlök, tahini och citron, men även sumak och TABASCO® Salsa Picante för en extra smakrik twist. Ät med rostat bröd eller gör ett generöst fat med rostade grönsaker, fetaost, persilja och…
Läs mer: Bönspread med salsasås
Asiatisk pesto

under 15 min

–

Enkel

–

4

portioner

Pesto kan vara det godaste som finns från det italienska köket. Här blickar vi österut och hämtar inspiration till en asiatisk pesto med smak av bland annat ingefära, sesamolja och ponzusås. Suverän till ugnsrostade grönsaker, fisk, skaldjur, nudlar eller som spread.
Läs mer: Asiatisk pesto
Färskostkräm med soltorkad tomat och ponzu

ca 10 min

–

Enkel

–

4

portioner

Går det någonsin att tröttna på kombinationen tomat och basilika? Knappast, men däremot går den ju att variera. Som här, där soltorkade tomater och färsk basilika mixas med krämig färskost, solroskärnor och ponzu för en spännande asiatisk smakbrytning.
Läs mer: Färskostkräm med soltorkad tomat och ponzu
Grönkålscaesar med mandel och tranbär

ca 40 min

–

Medel

–

4

portioner

När grönkål var som trendigast i New York fanns det kaféer som satte upp skyltar där det stod ”we’ve got kale”. Och den kom för att stanna – året om. Vi älskar kålen i en uppdaterad caesarsallad, med mandel, sötsyrliga tranbär och knapriga krutonger.
Läs mer: Grönkålscaesar med mandel och tranbär
Grön gazpacho med zucchini och pankocrunch

ca 30 min

–

Enkel

–

8

portioner

Vilken säsongsgröda du bäst serverar till kräftskivan? Zucchini så klart, som fullkomligt frodas och skördas i överflöd bra odlingsår, och då brukar det vara tacksamt att få förslag på allehanda recept att laga. Den gröna gazpachon passar även som lättare lunch.
Läs mer: Grön gazpacho med zucchini och pankocrunch