Nyår tillbehör recept | Smaka
  1. Hem
  2. Recept
  3. Tillbehör

Nyår tillbehör

  • Friterade kronärtskockshjärtan med cashewnötsparmesan

    Friterade kronärtskockshjärtan med cashewnötsparmesan

    Sugen på något kompromisslöst smarrigt? Då tycker vi att du ska laga Gustav ”Jävligt Gott” Johanssons friterade kronärtskockshjärtan med vegansk citronmajonnäs och växtbaserad ”parmesan” gjord på cashewnötter, näringsjäst och en nypa flingsalt. Balansera allt det feta och syrliga med TABASCO® Original pepparsås och färskpressad citron. To die for!

    Läs mer: Friterade kronärtskockshjärtan med cashewnötsparmesan
  • Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter

    Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter

    Ibland är flera små, små pajer bättre än en större bit. I alla fall på mingelfesten! Använd färdiga minikrustader som pajskal och fyll med riven ost samt äggstanning. Grädda en liten stund och pigga upp med en syrlig sallad på grönkål och knapriga hasselnötter.

    Läs mer: Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter
  • Crostini med hummus och grön valnötstapenade

    Crostini med hummus och grön valnötstapenade

    Letar du efter ett lättfixat tilltugg före maten, till välkomstdrinken eller som del av en buffé med mumsig plockmat? Gör crostini och tapenade från grunden och addera en välgjord hummus med mycket tahini för krämig konsistensbrytning och extra god smak.

    Läs mer: Crostini med hummus och grön valnötstapenade
  • Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter

    Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter

    Skippa ost- och kexbrickan – gör en ljummen ”chipssallad” med chèvre, färska fikon och valnötter i stället! Ringla över sötsyrlig balsamicosirap och piffa med några timjankvistar. Vad vi väljer för chips? De som håller formen och inte lämnar några flottiga fingrar.

    Läs mer: Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter
  • Tapenade med chili

    Tapenade med chili

    Oliver är en given ingrediens i tapenade, men visste du att namnet kommer från tapena, det provencalska ordet för kapris? Så inte heller någon tapenade utan kapris! Att hacka ihop den själv är mycket godare än färdig på burk, särskilt med några stänk het pepparsås!

    Läs mer: Tapenade med chili
  • Loaded Pringles med hot chili cheese

    Loaded Pringles med hot chili cheese

    Loaded fries och loaded nachos har du kanske hört talas om och även testat som tilltugg eller tillbehör till annan mat. Men vad sägs om att sprida ut ett rör Pringles med smak av paprika, toppa med het mjukost och gratinera så att osten smälter à la chili cheese?

    Läs mer: Loaded Pringles med hot chili cheese
  • Vegetariska ostron

    Vegetariska ostron

    Det hörs ju på namnet att ostronskivling är en svamp som passar utmärkt att använda när du vill göra veganska ostron. Men vänta nu, är inte ostron veganskt? Skrolla ner för svar. Först till själva receptet där noriblad ger en havsliknande smak och japansk soja bidrar med ännu mer naturlig umami.

    Läs mer: Vegetariska ostron
  • Tre sorters ostron med lyxiga tillbehör

    Tre sorters ostron med lyxiga tillbehör

    Champagne och ostron är en lyxig klassiker. Med både färska och tillagade ostron blir mötet än mer extravagant. En komplex champagne med små, eleganta bubblor som är starkt pinot noir-driven är partnern som på ett ypperligt sätt matchar havssältan och mineraliteten från ostronen samt tillbehörens feta, syrliga komponenter. Bon appétit!

    Läs mer: Tre sorters ostron med lyxiga tillbehör
  • Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm

    Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm

    Recept på goda drinktilltugg kan man aldrig få för många, visst? Här är ett grymt gott sådant som du snabbt svänger ihop och som garanterat kommer bli uppskattat. Extra smart är det att använda ett greppvänligt chips – både praktiskt och snyggt!

    Läs mer: Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm
  • Brie de Meaux med bakat fikon och nötter

    Brie de Meaux med bakat fikon och nötter

    Opastöriserad brie är inte för alla, men våga prova på finskt rågknäcke toppat med bitar av rosmarin- och honungsbakat fikon samt rostade hasselnötter. Vi vågar påstå att det är det ultimata snackset till Englands mest sålda ale på fat, som liksom ostsnitten bjuder på rika smaker, en viss brödighet och toner av torkad frukt.

    Läs mer: Brie de Meaux med bakat fikon och nötter
  • Heta räkor al pil pil

    Heta räkor al pil pil

    Vilken skaldjursälskare säger nej till en ”sizzling” ugnsform med vitlöksfrästa räkor, alltså gambas al pil pil eller al Ajillo, som de också kallas. Inte vi i alla fall. I stället för färsk chili använder vi en mild, men kryddig pepparsås. Plussa på lime och bröd och du är hemma!

    Läs mer: Heta räkor al pil pil
  • Tomatmarmelad

    Tomatmarmelad

    Har du mycket tomater hemma? Gör tomatmarmelad! Fantastiskt gott till ost på salta kex, hembakta scones, helgens rostmackor eller i ett läckert tilltugg med smördeg och brie. Några stänk vinägersyrlig hetta både balanserar smakerna i marmeladen – och lyfter dem.

    Läs mer: Tomatmarmelad