Quick links

ca 35 min
–
Enkel
–
6
portioner
Bjud som förrätt eller skär den i mindre bitar och servera som tilltugg. Du kan givetvis använda annan svamp om du vill. Prova gärna med karljohansvamp till exempel. Smörstekt salvia är så gott att toppa med.

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Ett matigt och gott tillbehör till kräftor är den här pinsan med lagrad ostkräm, valfri rom samt picklade morötter och rödlök. Kan förstås serveras närsomhelst och även skuren i mindre bitar som tilltugg. Pickla gärna morötterna och rödlöken en dag i förväg.

ca 15 min
–
Enkel
–
6
portioner
Knaprigt, sötsalt och sticky. Bacon blir svårslaget när det penslas med TABASCO® Salsa Picante och vänds i farinsocker. Resultatet är en perfekt balans mellan kryddighet, hetta och karamellig sötma. Servera på brunchen, till äggröra, i en bagel eller bara ät som det är.

över 60 min
–
Enkel
–
4
portioner
Crispy rice har blivit en viral favorit av en anledning: det är knaprigt, mångsidigt och fyllt av smak. Här får riset ett lyft av Kikkoman japanska sojasås med lägre sälta, men lika mycket av sojans andra fina egenskaper. Servera i sallader, som topping eller ät som snacks, mums!

ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Krispiga, ostiga och fullproppade med smak! Med svarta bönor, majs, paprika och TABASCO® Salsa Picante blir det här en riktig smakexplosion som passar lika bra till fredagsmyset som till festen.

över 60 min
–
Enkel
–
8
portioner
Västerbottenpaj är en given favorit på allt från kräftskivan till sommarbuffén. I den här varianten får den klassiska osten sällskap av dijonsenap, vilket ger ett litet sting och en djupare smak som lyfter hela pajen. Perfekt som förrätt, tillbehör eller huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad. Enkel att förbereda, och ännu godare dagen efter!

ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
I Sverige skördas tistelväxten kronärtskocka under sensommaren och hösten, övrig tid importeras den från medelhavsländerna. Det är en sann delikatess som gärna får glänsa på egen hand. Vanligast är att koka den, men bladen är också utsökta att gratinera, som här!

ca 30 min
–
Enkel
–
10
portioner
I stället för att smälta ost i en fonduegryta och doppa bröd i – tänk tvärtom om lägg osten i ett helt bröd! Gratinera hela härligheten med olivolja, persilja, spröda saltflingor och en mild, men kryddig pepparsås. Bryt sedan loss små brödbitar och ät med den mjuka osten!

ca 40 min
–
Enkel
–
6
portioner
Familjen, eller släktet selleri, är det rotgrönsaken rotselleri tillhör. Men än mer viktigt vetande är att det är en perfekt gröda att rosta mjuk i ugnen för att sedan mixa till en dipp med dijonsenap, citron och en smaksatt japansk sojasås med. Bjud à la crudité med ditt val av råa grönsaker!

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Ibland är flera små, små pajer bättre än en större bit. I alla fall på mingelfesten! Använd färdiga minikrustader som pajskal och fyll med riven ost samt äggstanning. Grädda en liten stund och pigga upp med en syrlig sallad på grönkål och knapriga hasselnötter.

ca 25 min
–
Enkel
–
4
portioner
Det började med kokt potatis, sedan har trenden att ”smasha”, smaksätta och ugnsrosta en viss råvara spridit sig till bland annat gurka och brysselkål (inte minst på TikTok). Våga testa detta även om du normalt sett inte gillar brysselkål, för det här är gott på riktigt!

ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Du kan köpa färdiga, men det bli verkligen så mycket godare att göra egna tortillachips (dessutom är det busenkelt!). Dippa dem i en majonnäs med tropiskt fruktig chilihetta och upplev magin.