Här hittar du recept med torsk som gör middagen både enkel och riktigt god. Prova allt från ugnsbakad torsk med krispig yta till fräscha fiskrätter som passar hela familjen. Perfekt för både vardag och helg när du vill laga något lätt, nyttigt och fullt av fina smaker. Vi har samlat inspirerande recept som hjälper dig lyckas med torsk, varje gång.
Quick links

ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Vem behöver kokt potatis till den smörstekta torsken när en gudomlig svampsås stjäl all uppmärksamhet? Ja, det skulle vara om du kompletterar med sojarostad spetskål. Men annars är den gräddiga svampsåsen med dijonsenap och ponzusås något alldeles extra.

ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Servera dina fish tacos med exakt vad du vill, men ansträng dig för att få till den perfekta paneringen på själva fisken. Allra bäst blir den med det asiatiska ströbrödet panko. Den klassiska picklade rödlöken ersätter vi med rödkål och morot. Omväxling förnöjer!

ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Halva hemligheten till lyckade fish tacos ligger i att få till den rätta frasigheten på själva fisken. Det får du bäst genom att panera den i det asiatiska ströbrödet panko. Sedan är det bara att addera de tillbehör du önskar – vi satsar på en avokadoslaw med asiatisk krydda.

ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Fish n’ chips i burgartappning är en modern twist på en brittisk klassiker. Med ärtaioli och pickles blir det en fräsch och smakrik rätt som passar både till vardag och fest.

ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Med enkla moment i tillagningen visar Fredagskocken Mattias Larsson hur du får till en fantastisk helhet i en festlig varmrätt med torskrygg och två av hans favoriter – brynt smör och bakad kål. Det brynta smöret åker ner i en hollandaise och råpicklad rättika blir pricken över i.