Sommarstig

Arvid Nordquist Sommarstig är ett lent, svart te med sötsyrlig smak av…

Kaffe & Te

Amigas

Arvid Nordquist Amigas är ett mörkrostat, ekologiskt kaffe med nötig smak med…

Kaffe & Te

Amigas Hela Bönor

Arvid Nordquist Amigas är ett ekologiskt, mörkrostat kaffe som har en nötig…

Mandelkaka med hallonpannacotta, lakritskola och bär

över 60 min

–

Medel

–

portioner

Hallon och lakrits vet vi är en perfekt kombo, men vi har inte ätit den så här! Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lekfull kompostition av len hallonpannacotta och lakritskola på en seg mandelkaka. En perfekt avslutning på en glittrig kväll.

Läs mer

Brynt smörbrownie med flingsalt

ca 40 min

–

Enkel

–

portioner

Mat- och dryckesprofilen Frida Lund bakar sin saltstänkta chokladkaka så ofta att hon har gett den smeknamnet BSB – brynt smörbrownie. Receptet är beräknat för att du ska kunna äta minst tre stora skedar av smeten innan den gräddas (för det kommer du att vilja göra!).

Läs mer

Whisky- och kokoskaka med äpple och färskostkräm

över 60 min

–

Medel

–

portioner

En kaka till kaffet kan vara alltifrån den enklaste småkaka till Mattias ”Fredagskocken” Larssons festliga dessert på rostad sockerkaka med brynt smör, rostad kokos och rökig whisky. Kakan serveras med ingefärsinkokt och karamelliserat äpple samt en limedoftande färskostkräm.

Läs mer

Lemon posset med rosa spumante och hallon

över 60 min

–

Medel

–

portioner

Sociala medier må ha gett Storbritanniens svar på pannacotta ett trendigt uppsving, men bland britter är lemon posset en klassisk efterrätt sedan länge. I det här receptet ”på svenska” smaksätter vi den med ett alkoholfritt mousserande rosévin och hallon som gör den snyggt rosa och friskt kompatibel till samma bubbel att dricka till.

Läs mer

Baskisk cheesecake med stekta äpplen och dulce de leche

över 60 min

–

Medel

–

portioner

Baskisk cheesecake har tagit Sverige med storm och här är Mattias ”Fredagskocken” Larssons tolkning. Den brända ytan ger en ostkakan en karamellig ton och du bakar den med fördel dagen innan servering så att den hinner sätta sig och får riktigt krämigt inre.

Läs mer

Mjölkchokladpannacotta med vit chokladgrädde, hjortron och kaksmulor

över 60 min

–

Enkel

–

portioner

Som en hel godispåse! Så beskriver Fredagskocken Mattias Larsson sitt recept på den lenaste mjölkchokladpannacotta med fluffig vit chokladgrädde. Bryt av det godissöta med rårörda hjortron och kaksmulor för crunch och viss sälta. Servera med en kopp nybryggt kaffe.

Läs mer

Kladdkaka i glas med limefraiche och salt dulce de leche

15 min

–

Enkel

–

portioner

Servera många svenskars favoritbakverk kladdkaka i glas och vips blir det fest. Toppa med vispad crème fraiche smaksatt med lime och rippla över Latinamerikas darling dulce de leche med sälta från japansk sojasås. Den perfekta desserten till nyår, eller när som.

Läs mer