Recept i ugn
Laga maten smidigt i ugnen och låt dofterna sprida sig i köket. Vi har samlat våra bästa recept i ugn som sköter sig själva medan du gör annat, allt från mustiga gratänger till krispiga grönsaker och bybakat bröd. Med dessa recept i ugn blir det lätt att laga god mat utan stress och med resultat som imponerar.
Sök recept
Quick links
Typ av recept
Huvudingrediens
-
Kantarelltarte
ca 35 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: KantarelltarteBjud tarten som förrätt eller skär den i mindre bitar och servera som tilltugg. Du kan givetvis använda annan svamp om du vill. Prova gärna med karljohansvamp till exempel. Smörstekt salvia är så gott att toppa med.
-
Pinsa med västerbottensost
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Pinsa med västerbottensostEtt matigt och gott tillbehör till kräftor är den här pinsan med lagrad ostkräm, valfri rom samt picklade morötter och rödlök. Kan förstås serveras närsomhelst och även skuren i mindre bitar som tilltugg. Pickla gärna morötterna och rödlöken en dag i förväg.
-
BLT bagel med sticky bacon
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: BLT bagel med sticky baconDen här BLT-varianten visar precis varför du borde äta mer bagels. L står för lettuce, T för tomato och B självklart för bacon. Och inte vilket bacon som helst, utan knaperstekt sådan med TABASCO® Salsa Picante och karamelliserat farinsocker. Smaken med ett ord? Magi!
-
Knaperstekt bacon med salsaglaze
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Knaperstekt bacon med salsaglazeKnaprigt, sötsalt och sticky. Bacon blir svårslaget när det penslas med TABASCO® Salsa Picante och vänds i farinsocker. Resultatet är en perfekt balans mellan kryddighet, hetta och karamellig sötma. Servera på brunchen, till äggröra, i en bagel eller bara ät som det är.
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Grönsakspaj med ricotta, sparris och tomat
över 60 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: Grönsakspaj med ricotta, sparris och tomatGe matpajen en smakrik uppdatering med krämig ricotta, lagrad ost och sparris på toppen. Här delar mat- och dryckesprofilen @josmiddag med sig av ett av sina favoritrecept. Servera till middag eller låt den ta plats på buffébordet, perfekt till allt från vårfest och sommarfirande.
-
Stekt ankbröst med rödvinssky och savoykål
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Stekt ankbröst med rödvinssky och savoykålEn sprakande huvudrätt är väl allt man kan önska på årets sista dag? I det här receptet på stekt ankbröst med djup rödvinssky och smörigt mjuk savoykål bjuder mat- och dryckesprofilen Matlagerskan på klassisk finess.
-
Mandelkaka med hallonpannacotta, lakritskola och bär
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Mandelkaka med hallonpannacotta, lakritskola och bärHallon och lakrits vet vi är en perfekt kombo, men vi har inte ätit den så här! Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lekfull kompostition av len hallonpannacotta och lakritskola på en seg mandelkaka. En perfekt avslutning på en glittrig kväll.
-
Svartkålspizza bianco med chèvre
ca 30 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Svartkålspizza bianco med chèvreDenna svartkålspizza bianco med chèvre, fikon och krämiga ostar är en modern och festlig rätt som passar lika bra till minglet som till middag. Ett grönt, fräscht och smakrikt alternativ till festliga tillfällen.
-
Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuré
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuréMat- och dryckesprofilen Matlagerskan har tagit fram sina mest omfamnande smaker i det här receptet på högrevsgryta med potatis- och selleripuré. Dessutom sköter sig denna fantastiska rätt till stor del själv i ugnen.
-
Älgfärsbiffar med lingonsås och parmesanrostad potatis
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Älgfärsbiffar med lingonsås och parmesanrostad potatisMat- och dryckesprofilen Matlagerskan bjuder på rustik vardagslyx i det här receptet på saftiga älgfärsbiffar serverade med en krämig lingonsås och krispigt parmesanrostad potatis. Comfortfood när den är som bäst!
-
Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajo
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajoLåt mat- och dryckesprofilen @matlagerskan stå för middagens recept med sin eleganta fänkålssallad med gratinerad havskräfta och krämig misomajo. Härligt krispiga grönsaker tillsammans med frasiga och smakrika havskräftor, lite hetta och syra. I denna rätt finns allt som smaklökarna längtar efter!
