Ugn Picknick Recept
Sök recept
Quick links
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Lammkebab med muhammara i libabröd
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Lammkebab med muhammara i libabrödSmartaste sättet att göra egen kebab är att krydda valfri färs och kavla ut tunt. Skjuts in i ugnen med ditt hemgjorda kebabkött och skär det därefter i strimlor. Låt sedan var och en fylla libabröd med kött, feferoni, tomat, sallad, picklad rödlök och två olika såser. Hugg in!
-
Kebab på grillad svamp med vitlökssås
ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Kebab på grillad svamp med vitlökssåsVad suger åt sig olika smaker bättre än svamp? Det tar vi fasta på och snabbmarinerar portobello och ostronskivling med bland annat japansk soja, chipotle och kebabkrydda. Tillaga i ugnen eller på grillen och servera svampkebaben i bröd med klassiska tillbehör.
-
Krämig potatissallad med rostbiff
över 60 min
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: Krämig potatissallad med rostbiffStudent, bröllop, picknick, midsommar, fylla jämnt eller nationaldagsfirande. Rostbiff och potatissallad är en gammal goding som nog aldrig kommer gå ur tiden som festlig bjudrätt. Potatissalladen gör vi med en rejäl klick dijonsenap och köttet får smak av en sojamarinad.
-
Baguette med BBQ-lax och ranchdressing
ca 30 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Baguette med BBQ-lax och ranchdressingEn solig paus i skidbacken, heldag i skogen, picknick i det gröna eller en dag på stranden. Det gäller att ta vara på varenda stund till utenjutning. Allt är möjligt med mat som enkelt kan följa med på färden, som den här grymma baguetten fylld med BBQ-bakad lax, rökig ranchdressing och krispiga grönsaker.
-
Garden focaccia med chiliolja
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Garden focaccia med chilioljaAtt baka eget bröd är ingen konst – men gör gärna konst av ditt hembakta bröd! Focaccia art har tagit världen med storm och fenomenet får gärna dröja sig kvar. Pensla brödet med chiliolja och släpp loss fantasin när du sedan skapar ditt grönskande motiv.
-
Vispad fetaostdipp med rostat libabröd
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Vispad fetaostdipp med rostat libabrödOm du inte har testat att vispa fetaost till en riktigt fluffig dipp har du chansen nu! Dippen blir en utmärkt bas till vad du än känner för att toppa den med. Det som gör den lite extra speciell och smakrik är en fruktig och fräsch pepparsås gjord på mild jalapeño.
-
Croque Monsieur
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Croque MonsieurDet sägs att den första varma mackan med ost och skinka serverades i Paris 1910, kanske den första någonsin i sitt slag. Givet är att Croque Monsieur är en klassisk fransk företeelse som förekommer i många olika varianter. Vi håller oss till originalet, vilken självklart innehåller en dijonsenap gjord i just Dijon, Frankrike, på vitt…
-
Quiche Lorraine – fransk ost- och skinkpaj
60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Quiche Lorraine – fransk ost- och skinkpajLättare lunch, picknick eller i mindre bitar på festbuffén? Satsa på en matpaj! Just denna med anor från franska Lorraine fylls med en krämig blandning av purjolök, rökt skinka, lagrad ost, ägg, grädde och så klart dijonsenap – den med vitt vin i stället för vinäger.
