Recept: Annica Karlsson Foto: Pepe Nilsson

Ingredienser

Picklad rödlök

Tillbehör

gör så här

  1. Börja med den picklade löken. Skala, dela och skiva löken tunt. Lägg i en väl rengjord burk med lock. Häll på vatten och sushi-risvinäger. Sätt på locket och låt stå minst 1 timme (den håller flera dagar i kylen och blir bara godare av att dra – så gör den gärna dagen innan!).
  2. Stek färsen i smör i en stekpanna. Krydda med viltkrydda, soja, dijonsenap och TABASCO® Chipotle. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera färsen i tortillabröd med föreslagna tillbehör och den picklade rödlöken.

Tips!
Testa att ringla över TABASCO® Sriracha pepparsås på din färdiga taco, för extra skjuts!