Text: Camilla Delkertz Foto: Petter Bülling Styling: Caroline Borg
Vi kan inte tänka oss en bättre årstid att få sippa på en fräsch och festlig drink. Ladda frysen med is och låt tillfälle och humör avgöra vilken av våra härliga sommardrinkar du väljer att göra först. I glas, kanna eller bålskål, stilla eller mousserande, vin, sprit, kaffe eller te, med eller utan alkohol – här finns något för alla smaker!
8 somriga drinkrecept
1. Rosésangria med apelsin, persika och hallon
Sangria kommer från det spanska ordet sangre, vilket betyder blod utifrån att drycken oftast görs med rött vin. Men det går minst lika bra att använda ett friskt och fruktigt rosévin – här förstärkt med apelsinlikör, apelsin, persika och hallon. Somrigt så det förslår!
2. French 75 med rosévin
Visst kan du göra cocktailen French 75 med ett stilla franskt rosévin i stället för bubblande champagne! Resultatet blir en riktigt elegant fördrink som du mer än gärna får matcha till ett fat crostini med chèvrekräm, jordgubbar, pistagenötter och basilika.
3. Sorbetdrink med alkoholfritt mousserande rosévin
Njut av en alkoholbefriad glassig drink som du svänger ihop i ett nafs. Bara lägg en kula hallonsorbet i varje glas och toppa med mousserande rosévin. En myntakvist på det och festen kan börja!
4. Sparkling Tea på svart te med tranbär och jordgubb
Har du koll på den alkoholfria dryckestrenden Sparkling Tea? Här visar vi hur du enkelt gör den bubbliga, eleganta drycken på ett ekologiskt svart te med smak av tranbär och jordgubb, is och sodavatten. Supergott som fördrink eller spännande måltidsdryck.
5. Mousserande rooibos-bål med hallon och jordgubb
Bara den vackra färgen på denna bubbliga bål på kallbryggt, rogivande rooibos-te med smak av hallon och jordgubb gör den värd att testa, tycker vi. Förstärk smakerna med färska bär, färskpressad citronjuice och ett alkoholbefriat mousserande rosévin. Festligt, visst?
6. Tea Sour Mocktail
När du kallbrygger te får du ett fylligare, fruktigare resultat med lägre beska. Perfekt till en syrlig drink med citrus och blommande flädersmak! Vill du inte använda det kallbryggda gröna teet direkt så håller det cirka 3 dygn i kylen – ta fram närhelst du vill bjuda på en riktigt fräsch alkoholfri tedrink.
7. Espresso Martini
En för hälsa, en för lycka och en för kärlek. Ja, för varken mer eller mindre än tre kaffebönor ska denna sofistikerade cocktail garneras med, enligt italiensk tradition. Nu råkar det vara fyra på bilden, men se den som ett tecken på kärleken vi känner för vår espresso på svenska.
8. Klassisk sangria
Med ett fruktigt och smakrikt rött vin (gärna spanskt och ekologiskt!) är det enkelt att lyckas med detta relativt klassiska recept på den spanska vinbålen sangria. Perfekt att ställa fram på mingelfesten i kanna, karaff eller bålskål och låta gästerna förse sig själva.
