Villa sandi

Villa Sandi arbetar konsekvent med att låta varje prosecco uttrycka sitt ursprung och sin tänkta stil. Genom noggrant utvalda vingårdslägen i några av Venetos främsta områden och ett tydligt fokus på druvans naturliga karaktär formas ett sortiment som präglas av friskhet, precision och balans. Oavsett uttryck förenas vinerna av en ren och återhållen stil där aromatik och struktur samspelar utan att ta över.

Produktionen kännetecknas av varsam hantering genom hela processen. Jäsningen sker under kontrollerade förhållanden för att bevara fruktens friskhet samt de blommiga och citruspräglade toner som är typiska för området. Genom att arbeta med tid, temperatur och detaljfokus skapar Villa Sandi prosecco med tydlig identitet, jämn kvalitet och ett uttryck som upplevs både nyanserat och precist.

Om producenten
Vinhuset ligger nära Treviso, och är ett av regionens mest framstående proseccovinhus. Verksamheten drivs av familjen Moretti Polegato i fjärde generationen, med Giancarlo Moretti Polegato i spetsen. Ambitionen är att visa Venetos mångfald genom prosecco i olika stilar, alltid med respekt för plats, tradition och ursprung.

Namnet Villa Sandi kommer från den kritvita villan från tidigt 1600‑tal som utgör centrum för egendomen. Runt den sträcker sig vinodlingar i eftertraktade områden som Valdobbiadene och det prestigefyllda Cartizze‑området. Med vingårdar i flera lägen och en årlig produktion på över 5,5 miljoner flaskor förenar Villa Sandi traditionellt hantverk med modern vinmakning, och skapar prosecco som uppskattas internationellt, år efter år.