Frasiga fyllda rispapper med ponzusås

ca 25 min

–

Medel

–

4

portioner

Hört talas om ordet moreish? Det betyder ”so pleasant to eat that one wants more” –precis vad denna förrätt är. Sofia Wood dukar fram sina frasigt friterade rispapper fyllda med svamp, lax och grönsaker som oemotståndligt plock före maten. Gör det du med!
Läs mer: Frasiga fyllda rispapper med ponzusås
Färska vårrullar med fruktig dippsås

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Bjud på färska vårrullar i stället för tacos nästa gång det vankas fredagsmys. Lägg upp ingredienserna ”tacostyle” i olika skålar så kan alla göra sina egna kreativa fyllningar. Servera med en vårt förslag på dippsås, din personliga favorit eller flera olika såser.
Läs mer: Färska vårrullar med fruktig dippsås
Hovmästarsås

ca 10 min

–

Enkel

–

8

portioner

Det är mer än okej att ta genvägar i köket. Men hemgjord hovmästarsås är verkligen något som du vinner otroligt mycket på att göra själv. Här är det ultimata receptet på hemgjord hovmästarsås som gör att du aldrig kommer vilja köpa färdig hovmästarsås på burk igen.
Läs mer: Hovmästarsås
Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm

ca 10 min

–

Enkel

–

8

portioner

Recept på goda drinktilltugg kan man aldrig få för många, visst? Här är ett grymt gott sådant som du snabbt svänger ihop och som garanterat kommer bli uppskattat. Extra smart är det att använda ett greppvänligt chips – både praktiskt och snyggt!
Läs mer: Kallrökt lax med pringles och gremolatakräm
Pinsa bianco med sparris, ägg och kallrökt lax

ca 20 min

–

Enkel

–

2

portioner

Fluffig som focaccia och seg som pizza. Så beskrivs pinsa – en relativt ny italiensk maträtt med ursprung i trakterna kring Rom. Pinsa i sig betyder ”utdragen”, vilket syftar på hur degen är formad. Servera till middag, ställ fram på buffén eller varför inte på påskbordet?
Läs mer: Pinsa bianco med sparris, ägg och kallrökt lax